Decoloración típica
Después de un tiempo, suele encontrar una decoloración metálica brillante o reluciente en las placas de vitrocerámica en el área de las placas de cocción. La superficie parece ser lisa, sin embargo, no se pueden sentir golpes. Por lo tanto, muchos tienen la idea de que las manchas deben estar debajo de la vitrocerámica. Pero eso no es posible.
Desarrollo de decoloración
La decoloración que se ve así se debe a la abrasión del metal del fondo de las ollas. El metal calentado deja huellas en la superficie de cocción, según la aleación. Algunos materiales de aleación producen más trazas que otros; se trata principalmente de aleaciones de aluminio y cobre, ya que son más suaves que el acero.
Prevención de la decoloración metálica.
Usted mismo puede tomar importantes medidas preventivas mientras cocina, y también debe tener cuidado al limpiar la vitrocerámica. Preste atención a lo siguiente:
- Nunca empuje ollas sobre la vitrocerámica (puede causar decoloración y rayones), simplemente colóquelas
- Llevar siempre a ebullición brevemente a la temperatura máxima y luego volver
- Si es posible, no utilice detergente para limpiar la vitrocerámica (esto lo indican algunos fabricantes)
- Abstenerse de limpiar las ollas en el lavavajillas en la medida de lo posible (esto puede ser una causa en algunos casos)
- Limpiar siempre el fondo de la olla con cuidado y secarlo completamente antes de colocar la olla en la vitrocerámica.
- Si es posible, no use ollas de aluminio o cobre (dependiendo de la aleación)
Eliminación de rayas metálicas
Las rayas metálicas pueden ser muy rebeldes y difíciles de eliminar. Sin embargo, como regla general, la eliminación funciona bien con limpiadores especiales de ceran. Sin embargo, puede haber diferencias en el efecto de limpieza de un producto a otro. Se requiere una limpieza frecuente (preferiblemente después de cada cocción).
Además de los limpiadores especiales, existen, al igual que con la limpieza, una serie de remedios caseros que se supone que también ayudan a eliminar las rayas metálicas:
- vinagre
- Detergente
- Varias piedras de limpieza o limpiadores de piedras (precaución, a veces efecto abrasivo)
consejos y trucos
En ningún caso se deben eliminar las decoloraciones, incrustaciones o manchas de la placa vitrocerámica con productos de limpieza abrasivos o equipos de limpieza ordinarios. Esto puede provocar arañazos y, a largo plazo, posiblemente un daño mayor a la vitrocerámica.
