Planificación de la cocina
La planificación es difícil, especialmente cuando el espacio disponible en una cocina es muy limitado y es necesario acomodar muchos dispositivos al mismo tiempo (lavavajillas, numerosos armarios bajos, posiblemente también la lavadora).
En muchos planes, el fregadero se encuentra a poca distancia de la estufa. Tiene sus ventajas y desventajas.
beneficios
Los beneficios son fáciles de ver:
- Vertido rápido en el fregadero
- Guardado sin problemas de los utensilios de cocina usados
- Menos contaminación en la cocina
- Espacio de almacenamiento adicional para ollas y espacio de almacenamiento para utensilios de cocina (bandeja de goteo, si está disponible)
La pequeña distancia entre la estufa en la que cocinas y el fregadero es una gran ventaja en muchos casos. Para verter algo de una olla solo es necesario girar el cuerpo, los platos usados o los utensilios de cocina se pueden poner directamente en el fregadero.
Si hay una bandeja de goteo disponible (muy recomendable), también se puede usar como estante o área de almacenamiento. Incluso las verduras limpias u otros ingredientes (posiblemente húmedos o manchados) se pueden almacenar bien en el escurridor limpiado.
desventaja
Probablemente la desventaja más significativa, de la que la mayoría también se queja, es la pérdida de espacio de trabajo junto a la estufa. Si desea cortar algo, prepararlo o simplemente dejarlo por un tiempo, esto se convierte en un problema si no hay una bandeja de goteo en el lado de la estufa, sino solo un fregadero.
Sin embargo, bajo ciertas circunstancias, puede arreglárselas comprando una cubierta de fregadero resistente en la que también puede cortar. Esta cubierta se puede empujar fácilmente hacia un lado para poder usar el fregadero. Alternativamente, también podría pensar en una cubierta de estufa para la estufa de cerámica.
consejos y trucos
La planificación de la cocina es siempre un asunto muy individual. Mucho depende de sus propios hábitos y necesidades personales.
