Problemas con la altura incorrecta de la cocina
Aquellos que dirigen una casa en particular pasan mucho tiempo en la cocina, de pie. Además de la tensión en las piernas, la tensión en la espalda es crucial.
La altura incorrecta de la cocina tiene un impacto negativo en la postura; esto puede provocar dolor de espalda o tensión. Además, trabajar en una posición ergonómicamente desfavorable se vuelve significativamente más agotador de lo que debería ser, especialmente durante períodos de tiempo más largos.
Las tensiones surgen cuando la parte superior del cuerpo se inclina 20 ° hacia adelante y uno pasa mucho tiempo en esta posición. Para evitar esto, la altura debe ajustarse de la manera más óptima posible.
¿Altura de trabajo continua o variable?
El trabajo en la cocina equipada se puede dividir aproximadamente en tres actividades diferentes:
- Trabajando para preparar
- Trabajando en la estufa
- Trabajando en el fregadero
Básicamente, la altura óptima de la superficie de trabajo es diferente para todas estas actividades … Sin embargo, además, debe tener en cuenta otras tareas individuales en las que la altura de la superficie de trabajo también juega un papel importante, como amasar masa.
Por lo tanto, una altura de trabajo continua rara vez resulta realmente ergonómica. Sería mejor llevar las áreas de trabajo individuales a la altura óptima para que la parte superior del cuerpo siempre se pueda mantener en posición vertical sin ningún problema. Esto es posible con cocinas modernas planificadas por uno mismo.
Altura básicamente óptima
Como regla general, se pueden asumir los siguientes puntos de referencia para la altura de la encimera:
| altura | Altura cocina |
|---|---|
| 165 cm | 90 cm |
| 180 cm | 95 cm |
Otro punto de referencia muy útil es la distancia del codo a la encimera cuando el brazo está doblado. Debe medir unos 12 cm.
Ajuste de altura
Tiene sentido ergonómico ajustar la altura de las áreas de trabajo individuales en consecuencia. Las medidas sensatas son:
- Eleve el área del fregadero (para que no tenga que encorvar la espalda en el fregadero)
- Baje el área de la estufa (generalmente trabaja dentro y sobre ollas)
- dotar a la encimera de elevaciones y depresiones adicionales para poder trabajar cómodamente
En el área de la encimera, puede tener sentido aumentarla como superficie de corte ergonómica, especialmente si cocinas mucho. Esto todavía se puede hacer bien con archivos adjuntos.
Un área baja puede ser útil al amasar masa, por ejemplo. Si el área de trabajo es un poco más profunda aquí, más fuerza puede provenir de la parte superior del cuerpo y es más fácil amasar.
consejos y trucos
Diferentes alturas también pueden aflojar una cocina. Si planifica su cocina usted mismo, las diferentes alturas no son un problema, pero debe planificar la cocina de tal manera que las diferentes alturas seleccionadas también parezcan equilibradas visualmente.
