Requisitos para la ubicación
Protección contra el viento
Para poder trabajar sin ser molestado, debe elegir un lugar que esté protegido del viento. Puede ser un área debajo de un dosel o un área detrás de la pared de un jardín que ofrece cierta protección contra el viento.
También puede construir un muro de jardín simple como protección contra el viento cuando haya encontrado un lugar óptimo.
Protección contra el clima
La protección contra la intemperie generalmente no es necesaria, a menos que esté utilizando equipos realmente costosos que le gustaría proteger contra los efectos del clima. En general, sin embargo, es suficiente cubrir un poco la cocina para el jardín cuando no la estés usando.
Conexiones necesarias
En general, puede colocar una cocina al aire libre en cualquier lugar donde colocaría su parrilla. Todo lo que necesita para el fregadero es una conexión de agua. Hay varias formas de calentar el agua para enjuagar.
La conexión de agua también se puede alimentar a través de una manguera desde el grifo exterior, el desagüe luego conduce de regreso al desagüe del grifo exterior a través de una manguera de agua residual conectada al fregadero. Idealmente, no están demasiado lejos de ninguno de los espacios de la cocina. Sin embargo, en la mayoría de los casos todavía son posibles longitudes de manguera más largas.
Equipando la cocina de su jardín
Básicamente, primero debe determinar qué funciones debe tener su cocina de jardín y cuánto espacio necesita para cada una. Fundamentales son:
- Área de barbacoa
- Estufa (estufa de gas)
- fregadero
En la mayoría de los casos, un refrigerador también tiene sentido. Aquí, sin embargo, primero debe determinar si solo desea mantener las botellas frescas o si también desea almacenar alimentos (como alimentos a la parrilla) junto a la cocina de su jardín.
En teoría, esto es posible, por supuesto, pero en muchos casos a menudo no vale la pena el esfuerzo para algunas partes. Mover alimentos y botellas a la parrilla de la casa al jardín generalmente no es una tarea tan grande, y puede usar una caja fría simple para mantener las bebidas frescas en verano.
Refrigerador al aire libre
También hay refrigeradores especiales para uso en exteriores. Asegúrese de que el modelo también sea adecuado para áreas con temperaturas muy altas.
Hay una etiqueta específica para esto:
- ST para subtropical desde +16 ° C hasta un máximo de +38 ° C o
- T para tropical de +16 ° C a +43 ° C
El problema es que no existe una clase climática adecuada para el frigorífico para las heladas invernales, no debe utilizar un frigorífico por debajo de +10 ° C. Esto significa que tienes que sacar el frigorífico de la cocina en cualquier caso durante la temporada de frío y guardarlo en el sótano, protegido de las heladas. Piense dos veces si este esfuerzo realmente vale la pena. Los frigoríficos exteriores reales cuestan varios cientos de euros. Por lo general, no vale la pena.
Cajas frías
Puede obtener neveras portátiles para uso en exteriores, incluso con diseños de muy alta calidad en tamaños de hasta 50 litros. Los precios comienzan en alrededor de 60 EUR para las neveras portátiles profesionales, para los modelos espaciosos y de muy alta calidad, generalmente debe calcular de 200 EUR a 250 EUR.
Preparando agua caliente
También tiene varias opciones para generar agua tibia para el fregadero:
- Se usa la placa calefactora y se calienta el agua para enjuagar en una cacerola
- Sacan agua para lavar de la cocina en un cubo
- Está utilizando un calentador de agua instantáneo móvil a gas
Estos calentadores de agua instantáneos para exteriores, que también se pueden utilizar como duchas de jardín, suelen estar disponibles por unos 150-200 EUR. Funcionan con gasolina y pueden bombear agua fría de un balde con mucha facilidad, calentarla y luego liberarla a través de un cabezal de ducha. Si también desea construir una ducha al aire libre al mismo tiempo, esta puede ser una solución sensata.
Espacio de almacenamiento
Al planificar su planificación, piense en lo que desea mantener permanentemente en el área exterior:
- Platos y cubiertos, vasos
- Herramientas de barbacoa
- Especias, salsas, accesorios para barbacoa
- Posavasos, decoraciones de mesa
Planifique sus requisitos de espacio de almacenamiento en consecuencia. Puede construir tanto cajoneras como estantes. Por supuesto, los armarios cerrados son siempre una opción.
Posibilidad de construir la cocina exterior.
Básicamente tienes varias opciones para hacer realidad tu cocina
- Organizado libremente desde un carro de servicio, una parrilla y un fregadero al aire libre
- hecho de madera (debe ser adecuado para uso en exteriores)
- ladrillo (por ejemplo de bloques de hormigón celular)
Si ha construido usted mismo la cocina para exteriores, puede diseñarla con total libertad; no hay instrucciones de montaje fijas. Simplemente alinee sus necesidades y deseos personales. Si la cocina al aire libre se va a tapar, una parrilla de chimenea es una buena opción, a la que las otras partes de la cocina (estufa, fregadero y área de preparación) se pueden tapar fácilmente. Pero también piense en enlucir al construir.
consejos y trucos
Planifique áreas de preparación lo más generosas posible, especialmente para la cocina al aire libre. Por lo tanto, varias personas pueden participar en la preparación y también puede dejar algo fácilmente sin tener que guardarlo de inmediato.
