La prevención reduce la contaminación
Las salpicaduras y la suciedad son inevitables al freír, cocinar y preparar alimentos. Para mantener el esfuerzo de limpieza posterior dentro de los límites, algunos comportamientos prácticos pueden ayudar durante el uso:
- Procese alimentos fuertemente colorantes como frutas y verduras en tablas
- Además, solo realice trabajos de corte en tablas adecuadas
- Cubra la sartén o la parte superior con una tapa o un protector contra salpicaduras durante el uso
- Pele las verduras con almidón, como las patatas, sobre el fregadero.
- Tenga un paño húmedo listo para limpiar charcos y salpicaduras inmediatamente
- Encienda siempre la campana extractora si se forma vapor o neblina en la estufa
Superficies de trabajo y frentes
Las superficies a limpiar en los muebles de cocina se dividen en tres tipos. Las superficies de trabajo, los frentes y la parte inferior de los muebles altos se ensucian de manera diferente. Ayuda a mantener limpias las superficies de trabajo de forma inmediata y constante. Después de cada uso, las encimeras y las mesas de preparación deben limpiarse con agua tibia y un chorrito de detergente desengrasante convencional.
Se aplica un cuidado extremo a los frentes si hay narices o riachuelos líquidos. Para un mantenimiento normal, suele ser suficiente mantener intervalos de limpieza de cuatro a seis semanas. Al limpiar los frentes con una solución de detergente tibia, se deben abrir las partes móviles como puertas, solapas y cajones. La suciedad de los bordes laterales se limpia de la misma forma. Los muebles de cocina nunca y en ningún lugar deben limpiarse con abrasivos, tipos de yeso o agentes de limpieza agresivos.
Partes inferiores de los gabinetes superiores
Las nubes de grasa que se elevan forman una película de grasa rebelde en la parte inferior de los muebles altos y en la campana extractora. Si la solución de detergente es insuficiente, se pueden utilizar varios remedios caseros:
- Aplicar la esencia de vinagre diluida, dejar actuar y secar
- Mezclar el agua de aclarado con cáscara de cítricos o concentrado de limón.
- Humedece la película de grasa y aplícala con coliflor o levadura en polvo y deja que surta efecto.
consejos y trucos
Las rejillas de filtro o los insertos de su campana extractora absorben mucha grasa. Puede eliminar fácilmente la grasa de las rejillas o redes extraíbles con un chorro de vapor, por ejemplo, en un lavado de autos
