La cocina se redescubre como el centro de la vida del apartamento
La evolución de la cocina durante los últimos 100 años es realmente interesante. En las granjas antiguas, en particular, la estufa y la mesa tenían que estar juntas para calentar. En casas unifamiliares o multifamiliares, la atención se ha centrado durante muchas décadas en habitaciones grandes como salas de estar y, de manera casi peyorativa, en una cocina pequeña.
En los años setenta y ochenta no se redescubrieron las ventajas de la cocina y la interacción social. La cocina se combinó nuevamente con el comedor o una gran área de comedor. Esta tendencia hacia la cocina como el centro de la vida en la casa o apartamento continúa sin cesar hasta el día de hoy. Entonces las cocinas han crecido en consecuencia.
Cocina o isla de cocina - sí o no - aspectos técnicos y sociales
Conocemos las llamadas islas de cocina de EE. UU. Desde hace mucho tiempo. Mientras tanto, también han descubierto a los fabricantes de cocinas como un producto atractivo. ¿Pero realmente tiene sentido una cocina o una isla para cocinar? ¿Si o no? Debe dividir esta pregunta en dos áreas:
- el aspecto puramente técnico
- el aspecto social
Requerimientos técnicos
El aspecto técnico también incluye el espacio requerido por una cocina o isla de cocción. Las dimensiones de la isla de la cocina y la distancia entre la isla de la cocina y otros elementos de decoración son importantes de varias maneras.
La distancia a otros muebles (como el mueble de cocina en la pared) debe ser de al menos 80 cm. De lo contrario, tendrá que doblar la parte superior del cuerpo incómodamente hacia atrás, sobre la isla de la cocina, al abrir los muebles altos. Este espacio también determina el tamaño real de la isla de cocina.
Luego están los requisitos para la isla de cocina. Se puede equipar como isla de cocina con fogones, fogones y fregadero. Pero luego la electricidad (400 V y 230 V), el agua y las aguas residuales también deben suministrarse a la isla de cocina. Posiblemente también una campana encima de la isla, lo que a su vez significa que hay que colgar el techo de la isla de la cocina.
La gran pregunta que surge: ¿es eso posible? ¿Se ha colocado una regla especial, posiblemente con calefacción por suelo radiante? ¿Qué pasa con los requisitos sobre el ruido de pisadas? ¿Se pueden seguir cumpliendo estas especificaciones? Y, en última instancia, por supuesto, los costos también son un aspecto importante.
¿Tiene un beneficio social (comunicación)?
Ahora los requisitos sociales aún deben aclararse. En principio hay tres variantes:
- como isla de cocina con posibilidad de "sentarse en el mostrador"
- como superficie de trabajo con fregadero y para sentarse
- solo para entornos con espacio de trabajo limitado
Ya hemos descrito la primera variante. Cuando se utiliza como superficie de trabajo y para sentarse, a menudo es necesario integrar un fregadero. La vajilla ya no se lava aquí. Más bien, en tiempos de lavavajillas, es más necesario para limpiar verduras, etc. Entonces se necesitan al menos agua y alcantarillado. La última variante es entonces una superficie de trabajo pura que también se puede utilizar para sentarse. Dependiendo de cómo pueda responder estos puntos con sí o no, se debe tomar la decisión a favor o en contra de una isla de cocina.
consejos y trucos
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