Varias técnicas de afilado de cuchillos.
Hay cuchillos en todos los hogares. Sin embargo, el cuchillo más afilado se desafila con el tiempo, al igual que la intensidad del uso. Luego, los cuchillos pueden afilarse nuevamente y, por lo tanto, afilarse. Hay varias formas de afilar un cuchillo nuevamente:
- Afilar los cuchillos con papel de lija (papel de lija de agua de grano fino)
- Afila el cuchillo con una piedra de afilar
- Afila el cuchillo con una piedra de afilar
- Afilar cuchillos con una amoladora (amoladora de banco)
Hemos descrito en detalle para usted cómo afilar un cuchillo con una piedra de afilar en esta guía vinculada. Sin embargo, aquí describimos cómo se usa una piedra de afilar para afilar un cuchillo. A continuación le mostraremos cómo afilar un cuchillo con una rectificadora.
Muele los cuchillos en seco o húmedo con una máquina de pulir
Cuando se trata de la rectificadora, hay que diferenciar entre la rectificadora en seco y la rectificadora en húmedo. Muchos talleres de bricolaje tienen una máquina de pulir en seco como amoladora de banco.
Afilado en seco de cuchillos con amoladora de banco
Básicamente, la alta velocidad de una muela en seco es muy rápida al afilar debido a la alta velocidad. Sin embargo, aquí también existe la desventaja. La alta velocidad provoca mucha fricción durante el rectificado, que se disipa como energía térmica. El metal altamente conductor de la hoja puede sobrecalentarse y quemarse muy rápidamente.
Si la hoja del cuchillo ya está azul, ya es demasiado tarde. Este proceso es como la sinterización, solo de manera involuntaria y descontrolada. La aleación de metal se vuelve dura y quebradiza. Como resultado, un cuchillo que acaba de ser afilado con un borde cortante recocido o recocido en azul muy rápidamente se vuelve desafilado de nuevo. Por lo tanto, describimos el afilado de un cuchillo en una amoladora de banco húmeda a continuación.
Rectificar y afilar cuchillos con una rectificadora húmeda
Puede adquirir herramientas adicionales para la rectificadora en húmedo para afilar el cuchillo o incluso se incluye en el volumen de suministro. Este es un soporte en el que el cuchillo no solo se puede sujetar. Este soporte guía la pieza de trabajo a la muela abrasiva húmeda en un ángulo ajustado con precisión usando una escala.
Para hacer esto, primero debe determinar el ángulo de la fibra del filo de la cuchilla. La hoja está biselada en el filo. Como regla general, el bisel se extiende desde cada lado de la hoja en un ángulo definido hacia el centro, donde luego se "cruza" con el bisel en el lado opuesto. Este ángulo debe restaurarse al menos al mismo ángulo en ambos lados. Pero mejor aún en el ángulo de bisel real que tenía el filo de fábrica. Para determinar este ángulo, necesita un medidor de ángulos.
Si es posible, la velocidad de la muela abrasiva se establece ahora además del ángulo de rectificado. Luego, el borde de corte se muele en cada lado hasta que ambos biseles se unan nuevamente en el medio. Sin embargo, usar una máquina de pulir en húmedo de este tipo solo tiene sentido si está afilando muchos cuchillos u otras herramientas.
consejos y trucos
Por supuesto, también encontrará información detallada sobre el afilado de otras herramientas en el diario de la empresa. Aquí te mostramos cómo afilar un hacha o un martillo partidor.
