Cromargan® es un acero al cromo-níquel
La mayoría de los cubiertos están hechos de dos aleaciones de acero inoxidable:
- Acero cromado 18/0 con 18 por ciento de cromo
- Acero al cromo / níquel 18/10 con 18 y diez por ciento de cromo y níquel
El níquel hace que los cubiertos se puedan lavar en el lavavajillas y sean más resistentes a los arañazos mecánicos. Cromargan® es uno de los aceros 18/10. El término Cromargan® es el nombre comercial del fabricante WMF®, comparable al nombre Nirosta para acero inoxidable, que se remonta al fabricante de acero ThyssenKrupp. La palabra artificial Cromargan® se compone de los términos cromo y argán, el nombre latino de la plata. Sin embargo, no hay plata en la aleación.
Gran experiencia en Cromargan®
La confiabilidad del material de fabricación en WMF® y por lo tanto Cromargan® es de interés para la decisión de compra. El fabricante siempre utiliza las mismas aleaciones de acero y ofrece una calidad constante. Sin embargo, en términos de su calidad inicial, Cromargan® es comparable a todos los demás aceros 18/10.
Una propiedad importante de la cubertería es si se trata de una cubertería de mango hueco o monobloque. Con el monobloque, los cuchillos, tenedores y cucharas constan de un cuerpo metálico. La hoja del cuchillo y, en algunos modelos, los ejes del tenedor y la cuchara se insertan en el mango con un mango hueco.
Al fabricar cubiertos monobloque, el fabricante tiene que sopesar la maleabilidad de los mangos, por ejemplo, y que la hoja sea lo suficientemente dura. Con Cromargan®, WMF® ha encontrado una buena mezcla que algunos otros cubiertos no tienen, incluso si están hechos de la misma aleación de acero.
Toma una decisión de compra
Cada consumidor tiene que sopesar cuánto del precio de compra se debe a la marca y la tradición. Con cubiertos de grapado huecos de otros fabricantes, debe prestar atención a si, por ejemplo, las hojas de los cuchillos están hechas de un acero diferente al de los mangos.
consejos y trucos
Si los fabricantes quieren ahorrar, reduzca la cantidad de níquel en la aleación 18/10. Al comprar, preste atención al contenido de níquel de los cubiertos costosos en la información técnica de fabricación. Las aleaciones adicionales como el molibdeno, el manganeso y el niobio indican una calidad superior.
