¿Puedes construir una máquina de espresso tú mismo?
Por supuesto que sí, pero es cuestionable que el esfuerzo valga la pena. Las piezas individuales que son necesarias para una máquina de espresso, como la bomba, las teteras, el grupo de preparación y el portafiltro, costarían más si las construye usted mismo que una máquina de espresso completa.
Sin embargo, son posibles invenciones menos complejas que se gestionan sin electricidad:
La cafetera de fabricación propia
Lo especial de una máquina de café espresso es, entre otras cosas, que el agua pasa a través del café en polvo a alta presión. Hacer esto sin electricidad y sin construcciones complejas es bastante difícil. Por lo tanto, su máquina de espresso de fabricación propia podrá preparar café bastante fuerte. Por ejemplo, puede construir usted mismo un portafiltros, por ejemplo, con media cáscara de coco u otro objeto curvo resistente al calor:
- Haz un agujero estrecho en el objeto en el punto más profundo.
- Pon un filtro de café adentro. Si no encaja, puede recortarlo un poco también.
- Ponga una o dos cucharadas de café molido en polvo.
- Coloque su portafiltros de fabricación propia en una taza.
- Caliente agua en una tetera o cacerola y vierta gradualmente el agua sobre el café en polvo.
- ¡Asegúrate de que la taza no se desborde!
- Si el café fluye demasiado lento o no fluye en absoluto, puede agrandar un poco el agujero. Tu café casero está listo.
Máquinas de espresso económicas
Cuando escuche la palabra máquina de café espresso, probablemente esté pensando en un dispositivo técnico complejo que usa electricidad para calentar agua y prepara un delicioso espresso a partir de polvo de espresso finamente molido. Estas máquinas de espresso cuestan a partir de 100 euros. ¡Pero no siempre tiene que ser electrónico! Hay dos máquinas de café expreso más baratas que se las arreglan sin electricidad y, por lo tanto, no solo son más baratas de comprar sino también de mantener.
Tales máquinas de espresso son, por ejemplo:
- La cafetera espresso: la jarra de metal se llena con agua y polvo de espresso y se coloca en la estufa. Unos minutos después tienes un delicioso espresso.
- La jarra Cona: este invento alemán funciona con un principio similar al de la cafetera espresso, pero aquí puedes ver el proceso por completo gracias a los frascos de vidrio.
