Propiedades del agua alcalina
El agua alcalina se cambia químicamente de tal manera que el valor de pH del agua es claramente básico. Esto se puede hacer cambiando la mineralización del agua.
Muchas aguas medicinales también son de naturaleza básica porque contienen una gran cantidad de minerales. También se permite un valor de pH de hasta 9,5 para el agua potable en Alemania. Esto está regulado por la Ordenanza sobre el agua potable.
Un cambio técnico en el agua también puede lograr un efecto alcalino aún mayor, son posibles valores de pH muy por encima de 12 o 13.
Sin embargo, no se debe olvidar que el valor de pH del agua solo está amortiguado débilmente, es decir, dependiendo de su entorno y la presencia de otras bases o ácidos, el agua cambia su valor de pH muy rápidamente.
"Acidificación" del organismo
En nuestro cuerpo tienen lugar multitud de procesos químicos. Nuestro metabolismo también produce productos de degradación que pueden ser ácidos o básicos.
Con un mayor estrés, una nutrición inadecuada que contiene solo unos pocos minerales y con un mayor estrés metabólico, así como un alto consumo de cafeína y nicotina, estos productos de degradación pueden ser más ácidos que con un estilo de vida regulado y equilibrado.
Este no es un hecho científicamente verificable, pero basado en la naturaleza de nuestros procesos metabólicos es al menos una suposición bien fundada. Se observa una gran cantidad de enfermedades en relación con una mayor formación de productos de degradación ácidos, que van desde hiperactividad hasta irritabilidad, fatiga permanente y enfermedades degenerativas de las articulaciones (reumatismo, gota y algunas también osteoporosis).
No se puede decir con certeza si realmente habrá un cambio en el valor del pH en la sangre.
El agua alcalina no ayuda
Beber agua alcalina no puede ayudar por una simple razón: cuando el agua entra en el estómago ácido (pH alrededor de 1.5 o incluso menos), simplemente diluye el ácido del estómago y lo amortigua en una pequeña medida.
A lo sumo, esto estimula una mayor producción de ácido gástrico, que a su vez es indeseable ya que puede provocar acidez y eructos y, en personas sensibles, incluso úlceras gástricas relacionadas con el ácido.
Asimismo, tomar o disolver “tabletas base” no ayuda lo suficiente. El valor del pH en los procesos metabólicos individuales no se puede cambiar simplemente a través del estómago.
La única forma de equilibrar los procesos metabólicos es proporcionar suficientes minerales, que también deben estar biodisponibles. Los minerales del agua no se absorben suficientemente bien en todos los casos.
Esto está científicamente probado y verificado solo para las aguas medicinales, que por lo tanto también se consideran medicamentos. Conducen a un mayor consumo de minerales en el cuerpo, similar al consumo de vegetales en su mayoría frescos y alimentos naturales, que también ofrecen una gran cantidad de minerales. La carne y las comidas preparadas, por otro lado, son acidificantes.
consejos y trucos
Casi todos los centroeuropeos tienen una deficiencia mineral crónica y significativa. El remedio aquí no es agua químicamente modificada, sino más bien una dieta sensata con muchas verduras y evitando en gran medida la nicotina, la cafeína y el estrés.
