Materias primas para pasta casera.
- Harina
- alternativamente: maicena
- agua
- posiblemente aditivos: pegamento, azúcar
La pasta de harina es mejor cuando se trata de pasta de papel tapiz. La pasta de almidón suele ser una buena alternativa para la artesanía.
Fuerza adhesiva de la pasta casera.
La pasta de fabricación propia tiene una fuerza adhesiva similarmente alta a la pasta de papel tapiz del paquete. El efecto aumenta después de unos dos días, si la pasta ha penetrado muy bien.
También se puede añadir un adhesivo adecuado (por ejemplo, adhesivo de dispersión) para crear un efecto adhesivo similar al de la pasta Kraft. El azúcar también es un adhesivo probado.
La pasta de almidón es un poco menos pegajosa que la pasta de harina.
durabilidad
La pasta terminada se puede mantener durante aproximadamente 2 semanas en frascos cerrados, lo más pequeños posible, en el refrigerador.
Beneficios de la pasta casera
Hacer pasta usted mismo es mucho más barato que comprar pasta ya preparada. Además, se pueden producir cantidades mayores por adelantado.
La pasta casera contiene solo ingredientes naturales y no contiene productos químicos (a menos que se agregue pegamento).
Hacer pasta paso a paso
- Harina
- agua
- posiblemente azúcar
- olla
- Batidor
- taza medidora
- Frasco de pasta para almacenamiento
1. Prepare los ingredientes
Para la receta básica necesitas 150 g de harina y medio litro de agua. Utilice un múltiplo de esta cantidad para cantidades mayores.
Si no hay una taza medidora disponible, también se puede usar una receta alternativa: tres tazas de agua, una taza de harina y dos cucharadas de azúcar.
2. Hervir la pasta
Con la batidora, mezcle bien la harina con el agua. Tenga cuidado de no crear grumos. Calentar la masa y cocinar hasta que tenga una consistencia pastosa.
Con azúcar agregada: al final de la cocción, agregue el azúcar a la mezcla terminada, aún caliente.
3. Déjalo dibujar
Después de enfriar, deje que la pasta se remoje en un lugar fresco durante aproximadamente dos días.
consejos y trucos
Si la pasta se vierte en el recipiente de almacenamiento para que se enfríe inmediatamente después de la cocción, puede evitarse la molestia de limpiar la cacerola.
