Tenga cuidado, pero no se asuste con la película adhesiva en el microondas.
De alguna manera, si tiene un poco de experiencia práctica con microondas, ya lo sospecha: la fina película adhesiva no podría soportar la tecnología de calentamiento especial de este dispositivo. ¿Quién no ha visto cambios inesperados en los alimentos y los materiales del calentador rápido?
El miedo vago también tiene razón. La película adhesiva no pertenece al microondas. Por las siguientes razones:
- La lámina puede derretirse
- Calentar alimentos cubiertos en el microondas es generalmente desfavorable
- Los platos permanentes son generalmente preferibles por razones ambientales.
A una temperatura más alta, el material de la película adhesiva puede derretirse. La mayoría de las películas adhesivas tienen un punto de fusión de alrededor de 120 ° C. Algunas microondas modernas tienen referencias directas de temperatura en el panel de control para los niveles de calefacción. En el caso de modelos más simples con solo botones giratorios numerados o ilustrados con símbolos, una mirada a las instrucciones de uso puede proporcionar claridad sobre las temperaturas correspondientes.
¿La película adhesiva es dañina en el microondas?
Cuando el plástico se derrite, muchos piensan inmediatamente en consecuencias tóxicas, nocivas y posiblemente cancerígenas. No se debe jugar con esto, especialmente cuando entra en contacto directo con alimentos.
Con la película adhesiva, sin embargo, no existe el riesgo de un riesgo tan grande como muchas guías de viaje hacen creer. La mayoría de las películas adhesivas están hechas de LD-PE (polietileno de baja densidad) puro, de 10 a 13 micrómetros de espesor, que no requiere plastificantes ni pegamento debido a sus propiedades flexibles y adhesivas. Según una prueba realizada por Ökotest en octubre de 2012, la mayoría de las películas adhesivas no contienen sustancias nocivas que puedan disolverse al calentarse.
Sin embargo, no se puede dar el todo claro, ya que también hay productos en circulación que están hechos de PVDC que contiene plastificantes.
La película adhesiva no es resistente a las olas
Contrariamente a la afirmación de que los recipientes de alimentos en el microondas están sellados demasiado herméticamente con una película adhesiva, esto al menos no es un problema para calentar. Esto se debe a que las ondas de alta frecuencia que hacen que las moléculas de agua se muevan en los alimentos y, por lo tanto, hagan que se calienten en el microondas, simplemente penetran en los plásticos.
Sin embargo, los alimentos que se calientan y los vapores que producen necesitan espacio para expandirse, razón por la cual los recipientes en el microondas generalmente no deben sellarse herméticamente. Con un tazón o plato ligeramente cubierto con una película adhesiva, el vapor encontrará fácilmente un espacio para escapar.
Use platos aptos para microondas
Aparte del hecho de que la película adhesiva es un pecado ambiental evitable de todos modos, también debe usar utensilios permanentes para calentar alimentos en el microondas si es posible. En un tazón de porcelana, que cubre con un platillo, o en una lonchera con un cierre hermético, los platos se pueden guardar en el refrigerador. Con platos de plástico más gruesos, generalmente se da la idoneidad para microondas, pero siempre preste atención a las instrucciones del fabricante.
