Ollas de acero inoxidable
La mayoría de las ollas de acero inoxidable pueden soportar temperaturas de 500 grados. Estas temperaturas no se alcanzan en ninguna estufa de cocina normal. Un núcleo inferior integrado dentro de la olla de acero inoxidable puede representar un problema. La mayoría de los núcleos pueden soportar estas altas temperaturas porque también están expuestos a altas temperaturas en una estufa caliente.
Asas en la olla
El problema suele ser las asas de la olla de acero inoxidable. Si estos no están hechos también de acero inoxidable, pueden derretirse. La mayoría de los mangos de plástico no pueden soportar los efectos de un gran calor. Sin embargo, ahora también hay ollas de acero inoxidable que tienen asas de plástico especiales resistentes al calor. Si esto no se indica específicamente en la descripción original de la maceta, no debe realizar ningún experimento.
- Olla de acero inoxidable generalmente adecuada para el horno.
- presta atención a los mangos de la olla
- La olla se empaña y se quema
Limpiar el acero inoxidable
Incluso si la olla de acero inoxidable no se daña en el horno, está muy sucia en un área grande. Esta suciedad suele estar muy quemada y es difícil de eliminar de nuevo. El proceso de limpieza posterior a menudo raya y daña el acero inoxidable de la superficie de la olla.
La limpieza suave de la olla lleva tiempo si la olla se ha quemado con suciedad grasienta en el horno. Por lo tanto, solo debe poner la olla de acero inoxidable en el horno en caso de emergencia, cuando no haya nada más disponible.
consejos y trucos
Puede ser posible poner la olla de acero inoxidable en el horno. La segunda pregunta será si eso tiene sentido. Si es posible, solo debe dorarlo en una sartén de acero inoxidable o una cacerola de acero inoxidable y luego transferir la comida a un recipiente de vidrio o cerámica ignífugo. No solo la limpieza será más fácil después.
