De estufa de carbón a vitrocerámica
Inicialmente, las estufas de carbón y leña eran muy comunes. Luego fueron reemplazados por las clásicas estufas eléctricas con cuatro o tres fogones de hierro fundido. Limpiar estas placas de cocción consumía mucho tiempo, pero no era necesario tener mucho cuidado y también podía utilizar lana de acero para eliminar las manchas. Pero estas placas han sido reemplazadas durante mucho tiempo por placas modernas:
- Placa vitrocerámica con resistencia halógena o serpentín calefactor (se enciende en rojo cuando se enciende)
- Placa vitrocerámica con tecnología de inducción
- Campo de vitrocerámica con gas (líquido y gas natural, gas sobre vidrio y gas bajo vidrio)
Vitrocerámica, un material con propiedades especiales
Es cierto que las placas vitrocerámicas son una vitrocerámica dura especial que no se daña fácilmente. Sin embargo, los métodos habituales para eliminar las manchas ya no se pueden utilizar en una placa vitrocerámica. Si intentara limpiar las manchas con una esponja de lana de acero o hierro, la superficie de vitrocerámica se volvería opaca y ciega rápidamente.
No todos los limpiadores son adecuados para eliminar las manchas de una placa vitrocerámica.
Por lo tanto, los limpiadores especiales para superficies vitrocerámicas son adecuados para trabajos de limpieza regulares en la placa vitrocerámica. En ningún caso debe utilizar leche para fregar. En definitiva, tiene el mismo efecto que un estropajo de lana de hierro. En general, no debe utilizar los siguientes productos para su placa vitrocerámica:
- Leche para fregar
- Limpiador de hornos
- Abrillantadores de coches
- otros pulimentos
Productos para limpiar y quitar manchas
Sin embargo, existen numerosos productos disponibles que puede utilizar de forma segura o incluso han sido desarrollados exclusivamente para vitrocerámica. La siguiente lista de productos representa todos los trabajos de limpieza, la eliminación de manchas muy quemadas, por lo que cubre toda la gama:
- Paño de microfibra (para limpiar todos los días)
- Limpiador de vitrocerámica (para limpieza regular)
- Piedra de limpieza (para manchas moderadamente difíciles de quitar)
- Raspador con hoja de afeitar (para manchas y quemaduras más grandes)
Ciclos de aplicación de los distintos productos
La limpieza con limpiadores especiales para vitrocerámica no solo produce el efecto de limpieza deseado. También hay algunos limpiadores de vitrocerámica que forman una auténtica película protectora sobre la superficie vitrocerámica. Si limpia la vitrocerámica con regularidad (cada una o dos semanas) con ella, la mayoría de los líquidos que se derraman no se pueden quemar correctamente. El paño de microfibra, por otro lado, se utiliza para una limpieza diaria sencilla.
Manchas y tejidos quemados
Si no te atreves a usar la piedra limpiadora (que es completamente inofensiva si se usa correctamente), debes usar el raspador con una navaja para las manchas más rebeldes. Se utiliza una sola hoja de afeitar convencional. Si es posible, raspe en un ángulo de 45 grados y no tire de la hoja a lo largo sobre la vitrocerámica. Entonces no se pueden producir arañazos.
consejos y trucos
Para eliminar las manchas de la placa vitrocerámica, por supuesto, en la mayoría de los casos debe esperar hasta que la placa vitrocerámica se haya enfriado. Sin embargo, hay excepciones en las que debe actuar de inmediato. Se trata de azúcar que puede caer accidentalmente en la vitrocerámica caliente. La placa vitrocerámica nunca debe enfriarse demasiado antes de haber eliminado completamente el azúcar con el raspador.
El azúcar se vuelve inmediatamente viscoso y extremadamente pegajoso cuando se calienta. Luego, literalmente, se hornea con la vitrocerámica. Como cualquier otra sustancia, el azúcar se contrae cuando hace frío y se expande cuando sube la temperatura. El campo de vitrocerámica, por otro lado, tiene la denominada expansión cero, es decir, no se expande ni se contrae.
Si la masa de azúcar se pega con tanta fuerza, el azúcar se contrae, pero la vitrocerámica no pierde ninguna de sus dimensiones. Esto crea tensión en la vitrocerámica y las partes que se hornean con azúcar se desprenden. Este tipo de daño se denomina daño de proyectil y, aunque es antiestético, no restringe su función. Por lo tanto, el azúcar debe eliminarse inmediatamente mientras el campo de vitrocerámica aún esté caliente.
Con una placa vitrocerámica con placa de inducción, puede colocar un paño especial resistente al calor debajo durante su uso. Entraremos en más detalle en “Limpieza de la placa de inducción”.
