Vitrocerámica y ceran
El término probablemente sea apropiado para la mayoría de las placas de vitrocerámica, ya que son placas de vitrocerámica de Schott AG. Por lo demás, este término se ha establecido principalmente entre los consumidores de estufas vitrocerámicas con serpentines calefactores o tecnología halógena. Estrictamente hablando, sin embargo, es la marca de cerámica de vidrio de Schott AG.
Se trata de pegar cualquier tipo de vitrocerámica
Esto a su vez significa que al pegar la vitrocerámica, las distintas técnicas que se utilizan para calentar los alimentos no influyen. Por lo tanto, una placa vitrocerámica que tenga una grieta que se pegue afectaría a todas las placas vitrocerámicas siguientes:
- Placa vitrocerámica con serpentín o calentador halógeno
- Placa vitrocerámica con tecnología de inducción
- Placa vitrocerámica con gas (gas sobre vidrio, gas bajo vidrio), líquido y gas natural
Con las dos tecnologías que utilizan electricidad (halógena o serpentín calefactor e inducción), no es recomendable pegar una grieta si la vitrocerámica se ha roto. En primer lugar, las propiedades básicas de la vitrocerámica juegan un papel importante.
Por qué no se puede pegar una vitrocerámica
La vitrocerámica tiene la denominada "expansión cero". Como sabrá, los materiales se expanden y contraen a medida que la temperatura sube y baja en consecuencia. Por esta razón, por ejemplo, un tanque de combustible nunca debe llenarse hasta el borde en verano porque el combustible en el tanque del piso se almacenó en un lugar fresco y ahora se expande en un día caluroso: el tanque se desborda.
Observe los efectos de la expansión del material.
Pero este fenómeno también es importante para los entusiastas del bricolaje en casa. Al colocar baldosas en áreas donde alternadamente hace mucho calor y frío, se debe usar adhesivo flexible, ya que cualquier otro adhesivo se rasgará cuando se expanda y contraiga constantemente. Exactamente esta propiedad se ha neutralizado con vitrocerámica. El vidrio en sí quiere expandirse, pero los cristales que contiene también quieren contraerse (cuando se calienta). Así es como se trata de "expansión cero".
La cerámica de vidrio pegada nunca puede tener fugas
Es solo gracias a este hecho que una placa vitrocerámica pegada nunca durará. Mientras que la vitrocerámica no se contrae ni se expande, el adhesivo utilizado se expandirá o contraerá muy bien. Con una placa de vitrocerámica halógena o de serpentín calefactor, la placa podría seguir utilizándose con una pequeña grieta en el borde.
El riesgo de que los líquidos se desborden …
Sin embargo, los líquidos pueden filtrarse por aquí y provocar un cortocircuito en los componentes eléctricos y electrónicos. La consecuencia podría ser un incendio, que la encimera esté encendida de forma potencialmente mortal o que todo se queme por completo. El argumento de pegar una placa vitrocerámica sería deseable aquí porque no hay más riesgos.
… se da cada vez que cocinas
Solo que este pegamento realmente tendría que sellar la grieta. Pero debido a las claras diferencias en la exposición térmica, el área pegada nunca tendrá fugas y su familia siempre esperará cierto riesgo de que ocurra algo peor al cocinar. Eso simplemente no vale la pena.
Si hay grietas grandes, no pegue ni cocine temporalmente
Tampoco es recomendable pegar una grieta que atraviese directamente la vitrocerámica. Ni siquiera debes seguir cocinando con cuidado hasta que puedas reemplazar la vitrocerámica. Cuando se hierven los líquidos, hay movimiento en el recipiente de cocción. Además, puede haber el peso adicional de varios kilos (por ejemplo al cocinar pasta). Por tanto, existe un riesgo adicional de que toda la placa de vitrocerámica se rompa debido a las cargas adicionales (vibraciones y peso).
consejos y trucos
Por lo tanto, nunca pegue una placa vitrocerámica que se haya agrietado. No durará, pero hará que cocinar sea potencialmente mortal. En su lugar, puede ser una buena idea ampliar la placa vitrocerámica y adaptar una placa de inducción.
También puede tener un seguro para su vitrocerámica y, por lo tanto, puede recuperar al menos parte de los daños de la compañía de seguros.
Con la placa vitrocerámica de gas, existe al menos la opción de seguir usando la placa de forma limitada si hay gas en el vidrio y solo ha salido una esquina muy pequeña. Luego, puedes pegar esta pequeña parte en su lugar. Sin embargo, la capacidad de carga no debe verse afectada.
