Propiedades de la cerámica decorativa.
Las cerámicas decorativas difieren en sus propiedades de las cerámicas técnicas. Los jarrones y esculturas de cerámica tienen una superficie dura, pero se rompen fácilmente. Los objetos de cerámica se impermeabilizan con un esmalte cocido, algunos se pueden poner en el lavavajillas.
En el estado preliminar, la cerámica es blanda y maleable, por lo que se puede moldear fácilmente con las manos o con una máquina. La porcelana permite un procesamiento particularmente fino, que también parece algo transparente cuando se mantiene a contraluz. La porcelana tiene una superficie elegante y brillante.
Propiedades de la cerámica técnica
La cerámica técnica también se llama cerámica de alto rendimiento, porque el procesamiento específico del material mejora las propiedades útiles especiales. Las encimeras para cocinas, por supuesto, no están hechas de cerámica decorativa, sino de cerámica técnica. Estas son las características principales:
- resistente al desgaste
- difícil
- dimensionalmente estable
- resistente al calor, a veces hasta más de 1.000 grados Celsius
- resistente al frío
- eléctricamente aislante / piezoeléctrico / dieléctrico (según el material)
- resistente a la corrosión
- baja densidad
- poca expansión térmica
- conductividad térmica opcionalmente buena o escasa
- alimentos seguros
- hidrófugo
- apenas chupando
Numerosos usos de la cerámica
Las propiedades del material cerámico determinan sus posibles usos. El material demuestra ser multifuncional aquí y es difícil imaginar la vida moderna sin él. Por ejemplo, algunos elementos calefactores altamente calentables están hechos de cerámica.
La cerámica también se usa para el aislamiento eléctrico de líneas de alto voltaje y bujías, se usa tanto para la producción de condensadores como para cortar boquillas en dispositivos láser. El corte de cerámica también es más duro que el acero.
La cerámica es un excelente material de recubrimiento para metales que no deben entrar en contacto con agua salada o ciertos productos químicos. El material ha ganado desde hace mucho tiempo su lugar en la medicina, por ejemplo, como un relleno dental sólido biocompatible.
Cerámica en la cocina
En la cocina encontramos cerámica técnica principalmente como encimera y para revestir sartenes y asadores. Los dos posibles usos son muy diferentes entre sí, los materiales también son completamente diferentes en su composición.
Las cerámicas de revestimiento se pueden describir como una sustancia similar a la cerámica que se fabrica en un proceso sol-gel. También tiene componentes orgánicos. Este tipo de cerámica es muy dura, tiene una superficie antiadherente. Pero con el tiempo sufre altas temperaturas y cargas mecánicas.
Una encimera de cocina de cerámica es particularmente dura, dimensionalmente estable y no puede dañarse con altas temperaturas, cuchillos o productos químicos. También puede tener un grosor de hasta 8 mm. Por tanto, la cerámica técnica ofrece propiedades óptimas para esta área de uso.
consejos y trucos
Es mejor no poner su sartén revestida de cerámica en el lavavajillas, sino utilizar agua tibia, una esponja suave y un poco de detergente para la limpieza manual. Así es como previene las microgrietas.
