Temperaturas habituales del agua para el agua del grifo
En Alemania, la temperatura del agua del grifo suele rondar los 15 ° C, incluso en verano. Esto se debe a que la mayoría de las tuberías de agua potable en Alemania están colocadas a mucha profundidad. Por lo tanto, solo se calientan poco en caso de alta radiación solar y altas temperaturas exteriores en verano.
Incluso en invierno, la temperatura se mantiene constante a mayor profundidad en torno a los 12-15 ° C. Por tanto, el agua potable no se enfría mucho.
El aislamiento inadecuado de las tuberías de agua potable puede provocar que el agua se caliente lentamente cuando se detiene. Sin embargo, una temperatura del agua más alta es desfavorable para muchos procesos en el agua.
Valores del agua en función de la temperatura
El valor de pH del agua cambia significativamente con su temperatura. Por lo tanto, al especificar el valor de pH, siempre debe indicarse la temperatura. La conductividad eléctrica del agua también está influenciada por la temperatura.
gusto
El agua sabe mejor a una temperatura de 8 a 12 ° C. El agua que está demasiado fría (por debajo de unos 5-6 ° C) ya no se percibe como agradable. A temperaturas superiores a 15 - 17 ° C, el agua tiene un sabor plano y rancio.
Crecimiento bacterial
El crecimiento de bacterias aumenta a partir de una temperatura de 20 a 25 ° C. Se sienten cómodos en esas temperaturas del agua y se multiplican con mucha fuerza.
Esto es particularmente importante con respecto al riesgo de Legionella en el agua. Como regla general, no pueden sobrevivir por debajo de 21 ° C. Si la temperatura del agua fría supera los 25 ° C, la legionela también puede multiplicarse en el área de agua fría, lo que de otra manera solo ocurre en el área de agua caliente.
Sin embargo, no existe un valor límite para la temperatura del agua potable en la Ordenanza sobre el agua potable, porque la temperatura del agua fría en los países del sur es a menudo mucho más alta que en Alemania, y los valores límite deberían ser uniformes en Europa.
consejos y trucos
La medicina oriental recomienda beber agua lo más tibia posible para ahorrar al cuerpo la energía que necesita para calentarlo en el estómago. A temperatura ambiente tiene las mejores propiedades para el organismo, aunque no nos guste.
