Propiedades del agua destilada
El agua destilada es agua ultrapura. También se le conoce con los términos aquadest, aqua purificata o aqua destillata. El nombre Aqua PH 5 también se encuentra con menos frecuencia.
La producción de agua destilada requiere un proceso de destilación. El agua se evapora y luego se condensa nuevamente.
Todos los iones en el agua, así como todas las sales disueltas en el agua, permanecen durante el proceso de destilación. El agua solo contiene algunos compuestos volátiles.
La destilación repetida también elimina las últimas impurezas restantes del agua. Sin embargo, para este propósito son necesarios recipientes de platino o cuarzo, ya que de lo contrario la sílice de los recipientes de vidrio puede contaminar el agua.
Razones para beber agua destilada
Mucha gente teme la contaminación del agua del grifo. Pero aquí prácticamente no hay riesgo para la salud. Esto también está garantizado por los estrictos controles de la ordenanza sobre agua potable en Alemania.
A diferencia del agua del grifo, el agua ultrapura no contiene electrolitos y, en grandes cantidades, puede provocar graves daños a la salud. Muchas de las sales que se encuentran en el agua del grifo también son necesarias para nuestro cuerpo.
Agua destilada como supuesto agente limpiador
El agua ultrapura se utiliza como disolvente, especialmente en biología y química. Puede disolver muchas sustancias mejor porque la capacidad del agua para disolverse no se ve afectada por sales y minerales ya disueltos.
Por lo tanto, algunas personas concluyen que beber agua destilada también puede eliminar los "contaminantes" o productos de desecho del cuerpo. Pero eso es un error.
El agua destilada solo disuelve los electrolitos presentes en el cuerpo. Sin embargo, estas sustancias no son dañinas, son esenciales para la vida.
Para el correcto funcionamiento del organismo y la eliminación de los productos de desecho del cuerpo, beber agua corriente en cantidades suficientes es suficiente en cualquier caso. El requerimiento diario de agua es de alrededor de 0,03 litros de agua por kg de peso corporal.
Incluso con agua corriente del grifo, no se debe exceder una cantidad de alrededor de 3 litros por día, ya que esto también puede conducir a la eliminación de electrolitos vitales. Además, los riñones están excesivamente estresados.
La única excepción son los deportes extremos, en los que se pierde mucho líquido por sudoración excesiva o por permanecer en un clima desértico. En este caso, sin embargo, también se deben suministrar electrolitos al cuerpo además del agua para prevenir adecuadamente pérdidas peligrosas de electrolitos.
El efecto del agua destilada en el cuerpo.
La nocividad del efecto depende de la cantidad consumida. El agua destilada entra en contacto con electrolitos y sustancias que disuelve en su camino hacia el estómago.
Para lograr un efecto potencialmente mortal, una persona sana de peso normal debería, en teoría, beber unos 17 litros de agua destilada. Entonces, el nivel de sodio en la sangre se reduce tanto que llega a una condición potencialmente mortal debido a la desalinización del cuerpo.
En personas con disfunción renal o una deficiencia de electrolitos existente, este efecto puede ocurrir mucho antes.
Una reducción de los iones de sodio, en particular, puede conducir a trastornos de la función cardíaca desde el principio, para lo cual es importante el equilibrio de sodio y potasio. Se puede observar un fenómeno similar con la pérdida radical de peso (anorexia) o con la inanición.
El agua destilada en el torrente sanguíneo haría que las plaquetas estallaran. El efecto osmótico es responsable de esto: el interior de la célula, en su esfuerzo por crear un equilibrio de sales disueltas en ambos lados, absorbería tanta agua que las células estallarían.
Sin embargo, el mismo efecto también se observaría con agua corriente si ingresara al torrente sanguíneo (por ejemplo, a través de una infusión).
Alternativas al agua destilada
Debido al proceso de destilación complejo y que consume mucha energía, en muchos casos se utiliza ósmosis inversa en lugar de destilar agua. También suministra agua ultrapura.
El agua de la batería, el agua de planchado o la llamada agua desionizada es solo agua desalinizada. No es tan puro como el agua destilada, solo se le han eliminado químicamente todas las sales (iones). Por tanto, el agua desalada también es agua descalcificada.
El agua desionizada generalmente se produce mediante intercambiadores de iones. Por lo tanto, también puede contener trazas de impurezas de las resinas de intercambio utilizadas.
Los contaminantes que estaban presentes en el agua antes del intercambio iónico también pueden permanecer en ella después del proceso de intercambio. La falta de salinidad la hace tan peligrosa como el agua destilada.
consejos y trucos
El agua del grifo en Alemania ciertamente no representa un riesgo para la salud incluso si se consume continuamente En países donde la calidad del agua potable es cuestionable, uno puede conformarse con la desinfección del agua potable, hervir o filtros de agua móviles.
