Que puede hacer el bicarbonato de sodio
El hecho de que el bicarbonato de sodio afloje la masa de la torta se debe a la liberación del gas dióxido de carbono. Esto tiene lugar cuando el contenido de sodio del compuesto de hidrogenocarbonato de sodio reacciona con el ácido del acidulante contenido en el polvo a través del agua y el calor.
También puede utilizar el efecto espumante para aflojar los residuos de grasa. Esto se debe a que los residuos de alimentos grasos se saponifican y luego se pueden eliminar sin un gran esfuerzo mecánico. Se beneficiará especialmente de esto en el caso de ollas muy incrustadas y otros utensilios que están expuestos a mucha grasa.
Entonces, ¿cómo se limpia el filtro de la campana con bicarbonato de sodio?
Como hemos aprendido ahora, se necesita agua y calor para provocar la reacción química crucial que disuelve la grasa. Por lo tanto, no tiene sentido simplemente esparcir el polvo de hornear seco sobre el filtro de grasa extraído o sumergirlo en agua fría con bicarbonato de sodio. En su lugar, haga lo siguiente:
- Coloque el filtro de grasa en el fregadero
- Espolvorear con polvo de hornear
- Vierta agua hirviendo sobre él
- dejar en remojo
- Elimina mecánicamente los residuos
El agua caliente es el ingrediente que puede usar para hacer que el bicarbonato de sodio funcione para usted. Deje que el filtro de grasa se remoje en el agua caliente con bicarbonato de sodio durante unos 20 minutos. Entonces, el dióxido de carbono espumoso puede hacer frente con calma a los residuos de grasa incrustados.
Entonces debería tener un juego fácil y poder eliminar cualquier residuo restante con agua para lavar y un cepillo para platos o una esponja para fregar. Si todavía hay residuos de costra difíciles de quitar, simplemente repita el remojo en el agua de bicarbonato de sodio nuevamente.
La prevención es importante
Por supuesto, el filtro de grasa de su campana extractora no debe estar tan incrustado de grasa que no se limpie incluso cuando se lo pone en el lavavajillas en el programa intensivo o manualmente con agua de lavado. La mejor manera de evitar que llegue tan lejos en primer lugar es, quién se sorprende, la prevención. Debes pensar en limpiar los filtros de grasa con regularidad, especialmente si cocinas y fríes con frecuencia y con altos niveles de grasa. En este caso, es aconsejable revisar el filtro de grasa una vez cada trimestre del año.
