¿Cómo funciona el microondas?
Un dispositivo de microondas utiliza ondas diminutas para hacer vibrar moléculas en sólidos y líquidos. Estas vibraciones provocan calentamiento. No todo material responde realmente a este tipo de estímulo físico.
Algunos tipos de cerámica son resistentes al microondas, pero también lo son ciertos plásticos. Los metales incluso reflejan las ondas finas y pueden dañar el microondas de esta manera. Cuando el dispositivo está encendido, las placas con un borde dorado disparan pequeños destellos, por ejemplo.
Los materiales que reaccionan de manera particularmente fuerte a las microondas se calientan naturalmente más rápido. La mayoría de los tipos de vidrio, sin embargo, reaccionan muy lentamente cuando son golpeados por las olas. Solo se calientan muy gradualmente.
Así reacciona el vidrio en el microondas
El propio vidrio suele calentarse muy lentamente en el microondas, en cualquier caso más lento que el líquido que contiene. Si el contenido del vaso se calienta demasiado rápido, se desarrolla tensión en el vaso, lo que puede hacer que explote.
Fuera del microondas, simplemente coloque una cuchara de metal en el vaso antes de servir el té caliente. Pero el metal no pertenece al microondas, por lo que el vidrio no se puede proteger de esta manera.
Si desea calentar su bebida en un recipiente de vidrio, vaya a lo seguro apagando el dispositivo y revolviendo el líquido. De esta forma, el calor se distribuye mejor y el vidrio tiene tiempo suficiente para adaptarse a él.
¿Se puede derretir el vidrio en el microondas?
El vidrio comienza a derretirse a unos 550 ° C y los utensilios de cocina especiales incluso más tarde. Para alcanzar esta temperatura en el microondas, se requiere una cantidad de energía superior a la media. El vidrio suele calentarse más por los alimentos que contiene que por las microondas.
Dado que el microondas generalmente se apaga tan pronto como la comida o bebida alcanza la temperatura de cocción, hay poco riesgo de que se derrita el vidrio. Quizás sea posible derretir un vaso sin llenar mediante irradiación continua con el plato giratorio apagado, pero esto no debería intentarse.
consejos y trucos
Un vaso con una base gruesa y una pared delgada se rompe con especial rapidez. Es mejor usar solo vidrio de un grosor uniforme en su microondas.
preguntas frecuentes
¿Se pueden usar platos de vidrio en el microondas?
Las fuentes de vidrio para cocinar y hornear (por ejemplo, cacerolas) suelen ser de vidrio de borosilicato muy estable, que es particularmente resistente a la temperatura. Se puede utilizar de forma segura en el microondas.
¿Se puede derretir el vidrio en el microondas?
Eso es casi imposible. Para fundir el vidrio son necesarias temperaturas de más de 500 ° C, temperaturas que son difíciles de alcanzar incluso con un calentamiento prolongado en el microondas.
¿Se puede romper el vidrio en el microondas?
Con un simple vaso de soda lima, los vasos domésticos habituales, esto puede suceder si los alimentos se calientan de forma rápida y desigual. Esto crea diferencias de temperatura y tensiones en el vidrio. Por lo tanto, es mejor revolverlo de vez en cuando.
