Información básica sobre el funcionamiento
La mayoría de las placas de inducción se pueden utilizar exactamente de la misma forma que una placa vitrocerámica autosuficiente con panel de control. Según el fabricante y el tipo de dispositivo, se pueden agregar diferentes funciones.
Básicamente, una placa de inducción solo funciona si hay una sartén adecuada sobre ella. Si la olla no es apta para inducción o si no está colocada correctamente sobre la encimera, no se puede encender.
Las funciones mas importantes
- Interruptor de paso para las placas
- Temporizador para encimeras
- Interruptor de temperatura para encimeras
- Interruptor de impulso
- cerradura
- Controles parentales
- Función puente
Interruptor de paso para las placas
Al igual que con cualquier otra estufa, las placas individuales se pueden cambiar en niveles, generalmente del 1 al 9. Además del cambio de nivel, también puede configurar un temporizador y una preselección de temperatura para cada placa.
Temporizador para encimeras
Cada placa puede permanecer encendida durante un tiempo específico preseleccionado (función de temporizador). Por ejemplo, puede configurar para la encimera 4: Cocine esto en el nivel X durante 20 minutos. A continuación, la placa se apaga automáticamente.
Interruptor de temperatura para encimeras
Además del nivel y el tiempo, también puede realizar una preselección de temperatura. Por ejemplo, si desea cocinar a fuego lento su gulash durante 3 horas a una temperatura de 70 ° C, puede configurarlo exactamente de la misma manera.
Nivel 3 - duración 3:00 horas - temperatura 70 ° C
La placa ahora controlará la temperatura. Si desciende por debajo de 80 ° C, la placa de inducción calentará automáticamente en el nivel 3 hasta que se alcance la temperatura programada. Luego se apaga. Si la temperatura vuelve a bajar, se enciende de nuevo, etc.
Interruptor de impulso
Si desea calentar un poco más rápido, generalmente puede usar uno o incluso varios niveles de impulso. Esto libera más potencia para la placa, con algunos modelos hasta tres veces la potencia máxima normal de la placa.
cerradura
Los paneles de control suelen tener un bloqueo de teclas para evitar manipulaciones involuntarias mediante el tacto. En muchos casos, el bloqueo de teclas se desbloquea presionando prolongadamente el botón de encendido / apagado, como es el caso de las placas de vitrocerámica con panel táctil. En algunos casos, esto puede diferir.
Controles parentales
Un bloqueo de seguridad para niños es un bloqueo más complicado, por lo que es necesario pulsar varias secuencias de teclas antes de que se encienda la placa. Esto es para garantizar que los niños no puedan encender la placa sin supervisión. La secuencia de teclas correspondiente se puede encontrar en las instrucciones de funcionamiento. Normalmente, el bloqueo se activa automáticamente en cuanto se apagan todas las placas.
Función puente
Algunos electrodomésticos también tienen una función de puente, con la que las placas de cocción individuales se pueden unir para formar una sola placa de gran tamaño. Esto significa que hay más espacio disponible para las macetas. La placa detecta automáticamente dónde hay ollas en la superficie y dirige el calor exactamente allí.
consejos y trucos
La medición de temperatura para campos de inducción no siempre es completamente exacta, pero en su mayoría aproximadamente correcta. La encimera calcula automáticamente la temperatura dentro de la olla y utiliza esta temperatura determinada como valor de control. El suministro de calor se apaga automáticamente por encima de 150 ° C (protección contra sobrecalentamiento)
