Partes basicas
Fregadero
La parte más importante de la encimera es la bobina. Es comparativamente grande y solo tiene una capa. Consiste en cables especiales de alta frecuencia, los llamados hilos HF. Dichos hilos consisten en una multitud de alambres finos que están entrelazados de cierta manera. Por lo general, se aíslan entre sí mediante barniz.
En total, estas trenzas HF proporcionan una sección transversal muy grande, lo que es fundamentalmente importante para el funcionamiento de una cocina de inducción.
El circuito oscilante
El circuito oscilante para generar el campo magnético pulsado se forma a partir de la bobina y algunos condensadores (resistencia de corriente alterna). El circuito resonante es excitado por un llamado convertidor Royer, alternativamente por transistores de conmutación especiales (IGBT). La presencia de uno o más transistores depende del diseño del dispositivo individual.
enfriamiento
Cada placa de inducción necesita refrigeración para disipar las altas temperaturas que surgen dentro de la encimera. Dado que se controla electrónicamente, la placa de inducción es particularmente sensible al calor. Normalmente se utilizan disipadores de calor y elementos de refrigeración de aluminio.
Control de poder
Los elementos de control deben estar integrados en el circuito para que se pueda regular la potencia de la placa. El control se puede realizar de diferentes formas:
- variando la frecuencia de excitación
- mediante un control del ancho de pulso
- mediante diodos semiconductores controlables (tiristores)
Tipos de encimeras
Además de la encimera de tamaño fijo, toda la superficie vitrocerámica también se puede utilizar como encimera. El control reconoce dónde está una olla y adapta la transferencia de calor exactamente al tamaño de la base de la olla. Estas placas de inducción de superficie suelen ser significativamente más caras que las placas de inducción convencionales.
consejos y trucos
Nunca intente reparar o incluso abrir una placa de inducción usted mismo.
