Argumentos a favor de la estufa de cerámica.
- costos de adquisición significativamente más bajos
- tecnología más robusta
- todas las ollas viejas todavía se pueden usar
- sin desarrollo de ruido
coste de adquisición
Los costos de adquisición de una estufa de cerámica de la misma calidad son aproximadamente la mitad que los de una estufa de inducción. Cuando se trata del cálculo de costo-beneficio, la estufa de cerámica tiene una clara ventaja.
Tecnología más robusta
Las cocinas de inducción son mucho más susceptibles a averías y reparaciones debido a la complicada electrónica de control y la refrigeración necesaria dentro de la encimera. En la mayoría de los casos, esto también tiene un efecto negativo en la vida útil. La mayoría de las estufas de cerámica, con su tecnología probada y comprobada, son superiores aquí; las estufas de placa de larga duración lo son aún más.
Todas las macetas se pueden reutilizar
Una cocina de inducción necesita ollas especiales. Con la estufa de cerámica, puede seguir usando ollas viejas fácilmente siempre que estén intactas y la base no esté dañada o irregular. Esto ahorra la costosa adquisición de ollas especiales compatibles con la inducción.
Sin desarrollo de ruido
Las placas de inducción pueden emitir zumbidos o zumbidos cuando están en uso, lo que puede resultar muy incómodo (también para las mascotas). Las placas vitrocerámicas con calefacción radiante, en cambio, cocinan de forma totalmente silenciosa.
Argumentos a favor de la cocina de inducción
- sin calentamiento de la encimera
- no quema
- limpieza facil
- menor consumo de energía
- cocción precisa
- cocción automática
Sin calentamiento de las placas
Debido a la forma en que funciona una cocina de inducción, las placas de cocción apenas se calientan. Por lo tanto, no hay riesgo de quemaduras o fuego por la placa de cocción dejada, ni nada puede quemarse. Dado que no es necesario eliminar ningún material quemado, como es el caso de la vitrocerámica, donde algo se quema con más frecuencia, el esfuerzo de limpieza es significativamente menor.
Menor consumo de energía
En general, desde un punto de vista técnico, la placa de inducción tiene un consumo de energía mínimamente menor, pero esto apenas tiene un efecto notable en el consumo y los costos generales.
Cocción precisa
Las temperaturas se pueden controlar con mucha precisión porque la cocina de inducción regula el suministro de calor inmediatamente cuando cambia de marcha. Con la placa vitrocerámica, el calor tarda un tiempo en disminuir.
Cocción automática
Gracias a la medición de temperatura integrada, puede establecer un cierto límite de temperatura y duración y permitir que los platos se cocinen sin supervisión. La estufa regula el suministro de calor automáticamente.
consejos y trucos
Antes de realizar una compra, intente considerar todos los aspectos como sea posible y no base su decisión en ventajas individuales.
