Limpieza y secado: dos componentes importantes del cuidado
En lugar de usar muchos agentes de limpieza, solo debes limpiar una tabla de madera real con vinagre o sal. También puede utilizar un cepillo de cerdas duras para limpiar los poros de la madera de la forma más profunda y completa posible. Cepille siempre en la dirección de la veta de la madera. Luego, la tabla debe cepillarse a fondo con agua limpia.
Secar y ventilar
Desafortunadamente, no basta con secar las tablas con el paño de cocina. Las tablas deben colocarse de manera que el aire pueda circular alrededor de la tabla. Debe colocar las tablas en un lugar cálido si es posible, pero no directamente sobre un radiador. La sala de calderas suele ser ideal si tiene un calentador de aceite.
Engrase la tabla de madera, con moderación
Solo cuando la tabla de madera esté realmente seca se debe engrasar. Si ya lo aceitas cuando aún está húmedo, los poros se cerrarán y la humedad no podrá salir de la madera. Esto hará que la tabla se pudra desde el interior y eventualmente se pudra y se vuelva quebradiza.
Use un paño de algodón suave o papel de cocina para engrasar la tabla. Todos los aceites de cocina con olor neutro son adecuados para esto. Uno de los aceites más baratos que son adecuados para esto es el aceite de colza.
Aceite de madera - alimento neutro
También existen aceites de madera especiales que se han desarrollado especialmente para el sector alimentario. Estos aceites no deben tener ninguna influencia sobre el sabor o el olor. Aún así, realmente no tiene sentido comprar uno de estos productos más caros si se puede lograr el mismo efecto nutritivo con un aceite comestible barato.
consejos y trucos
Si quedan manchas feas en la tabla de madera, puede lijar fácilmente la tabla seca con una nueva hoja de papel de lija fino. Pero entonces la madera debe estar bien engrasada nuevamente.
