Preste atención a la distribución del frío: llene el refrigerador correctamente
El llenado correcto de un frigorífico debe basarse en la distribución del frío en su interior. Algunos alimentos no les gustan tan fríos, otros deben almacenarse lo más fríos posible.
Si sigue las reglas para llenar correctamente el refrigerador, muchos de sus alimentos se mantendrán frescos por más tiempo y esto le permitirá ahorrar mucho dinero. ¡Así que ordenar la nevera es una especie de jornada laboral remunerada!
Sin embargo, el orden básico mencionado aquí solo se aplica a los dispositivos enfriados estáticamente que no tienen un ventilador para la circulación de aire. Hay zonas particularmente frías y más suaves en ellas que debes hacer el mejor uso posible de ellas.
Preste atención a las zonas frías y templadas del frigorífico al almacenar
Las áreas más frías del refrigerador están cerca de la pared trasera y en la placa de vidrio inferior. Los compartimentos para verduras y los elementos de almacenamiento en el interior de la puerta se consideran especialmente suaves, aquí se pueden encontrar alimentos sensibles al frío.
Entonces, la próxima vez que limpie su refrigerador, mantenga el conocimiento de las zonas frías en el fondo de su mente y organice la comida de acuerdo con la tabla a continuación.
¡Correctamente arreglado! El diseño del refrigerador en el resumen.
| Zona frigorífico | Comida |
|---|---|
| Congelador | Productos congelados, carnes frescas, pescado fresco, fruta fresca |
| compartimento superior | queso envasado y queso crema, carne cocida (envasada), verduras escaldadas (también cubiertas) |
| compartimento medio | Productos lácteos abiertos y envasados, salchichas ahumadas envueltas en plástico |
| compartimento inferior | productos frescos y perecederos como salchichas, carne, carne picada y pescado |
| Cajones de verduras | Cabeza de lechuga, hierbas, cebolletas, champiñones, repollo |
| Compartimento de puerta arriba | Unta como margarina y mantequilla, huevos |
| Compartimento de puerta en el medio | Salsas, mermeladas, aceite vegetal |
| Compartimento de la puerta debajo | bebidas abiertas de la leche al vino |
Ahora tiene una idea aproximada de lo que va a dónde: podría valer la pena distribuir pequeñas pegatinas en los compartimentos individuales al principio para mantener las cosas ordenadas. Después de un tiempo, colocar el refrigerador en el lugar correcto se vuelve automático.
Un efecto secundario agradable de esta división fija es que los alimentos individuales se pueden encontrar más rápidamente. Los productos perecederos están muy cerca unos de otros para que pueda vigilarlos.
Otras reglas importantes para guardar el refrigerador
Pero con esta clasificación no está del todo terminada, hay mucho más por considerar. Aquí hay algunas reglas más para complementar la gama completa de refrigeradores para sentirse bien:
- Nunca guarde frutas tropicales en su refrigerador, porque las piñas y similares pueden dañarse rápidamente con el frío.
- Las verduras con un alto contenido de agua se vuelven blandas si el enfriamiento es demasiado fuerte. Nunca los guarde en la parte trasera del refrigerador o encima del cajón de verduras.
- A menudo, se imprime una temperatura de almacenamiento óptima en los paquetes de alimentos con fecha de caducidad. Use un termómetro para verificar dónde está el área relevante en su refrigerador.
- Siempre debe dejar que los alimentos calientes se enfríen antes de guardarlos en el refrigerador. La humedad que se escapa puede provocar la formación de hielo y moho en el dispositivo.
- Los comestibles recién comprados siempre pertenecen detrás de los productos más antiguos del mismo tipo. De esta manera, no corre el riesgo de consumir los artículos que tienen una vida útil más larga antes que los alimentos que deben consumirse muy pronto.
- Los alimentos sin envasar no deben guardarse en el frigorífico, hay cajas de frescura para ello. Esto significa que los productos pierden menos sabor y humedad, y no hay olores fuertes en el refrigerador.
- La limpieza periódica del frigorífico, que debería realizarse una vez al mes, aporta una ventaja importante en materia de higiene. La descongelación también está incluida, incluso si tiene un dispositivo con descongelación automática. En este caso, basta con desenchufar el frigorífico durante unas horas una vez al año o dos.
consejos y trucos
¿Se ha acumulado un mal olor en su refrigerador que no desaparece por completo incluso después de una limpieza a fondo? Varios remedios caseros ayudan contra esto, por ejemplo, limpiarse con agua con vinagre y colocar cáscara de limón.
